任(ren)何化學反(fan)應速率都(dou)與化學反(fan)應環境的(de)性質有着(zhe)密切♻️的關(guan)系，人們發(fa)現，在由易(yì)溶于水和(hé)易溶于油(you)的兩種反(fǎn)應物構成(chéng)的反應體(tǐ)系中加入(ru)某些表面(miàn)活性劑後(hòu)，化學反應(yīng)速率會明(ming)顯的提高(gao)，并把這種(zhong)作用稱爲(wèi)表面活性(xìng)催化作用(yong)。表面活性(xing)劑催化✍️化(huà)學反應過(guò)程主要有(you)膠束催化(huà)和相轉移(yí)催化，其中(zhōng)膠束催化(huà)與💃酶催化(hua)有相似🔞之(zhi)處。表面活(huó)性劑對有(you)機反應的(de)催化作用(yòng)，一二三四五🚩视频免费播放㊙️一般認爲(wèi)是與膠束(shù)的形成有(yǒu)關，即所謂(wèi)的膠束催(cuī)化作用。